Credenciamento de empresas do ramo de panificação e confeitaria para fornecimento, sob demanda, de gêneros alimentícios frescos (preparados no dia) de panificação com entregas programadas nas unidades da Administração Pública Municipal do Município de Cascavel/PR, observadas as condições técnicas, higiênico-sanitárias e operacionais estabelecidas neste processo, incluindo embalagem adequada, rotulagem (data de fabricação e validade) quando aplicável e logística de entrega dentro dos prazos, quantidades e demandas previamente definidas pelas secretarias requisitantes.